Gebonden botersaus 4 Letters
De kruiswoordraadsel aanwijzing van vandaag is een snelle. Antwoorden voor het kruiswoordraadsel "Gebonden botersaus (4)" met 4 letters. De Dutchkeer Crossword Solver heeft antwoorden gevonden voor "Gebonden botersaus (4)" met 4 letters in het kruiswoordraadsel. De Dutchkeer Crossword Solver vindt antwoorden voor klassieke kruiswoordpuzzels en cryptische kruiswoordpuzzels.
Updated Oct 09, 2024
Gebonden botersaus 4 Letters
Laten we de antwoorden vinden op Gebonden botersaus voor de editie van 09 oktober 2024 van de dagelijkse Kruiswoordpuzzel. Het antwoord bevat 4 letters.
Het antwoord is ROUX.
De kruiswoordraadsel aanwijzing 'Gebonden botersaus' met het antwoord 'ROUX' verwijst naar
Roux is een mengsel van gelijke delen boter en bloem dat wordt gekookt om een basis te vormen voor verschillende sauzen, zoals een gebonden botersaus. Het wordt vaak gebruikt in de Franse keuken en is essentieel voor het maken van sauzen zoals béchamel of velouté. Om een roux te maken, smelt je de boter in een pan en voeg je de bloem toe, waarbij je constant roert om klontjes te voorkomen.
Het mengsel moet enige tijd worden gekookt om de bloemsmaak te verwijderen; dit kan variëren van een lichte, bleke roux tot een donkerdere, meer gekarameliseerde variant, afhankelijk van het gewenste gerecht. Roux fungeert niet alleen als verdikkingsmiddel, maar draagt ook bij aan de smaak en textuur van de saus.